LES DÎNERS PRIVÉS VISA INFINITE BY TOP CHEF* Sarah Mainguy (Freia, Nantes) " href="/fr/le-club/evenement/les-diners-prives-visa-infinite-top-chef-sarah-mainguy-freia-nantes" rel="bookmark">LES DÎNERS PRIVÉS VISA INFINITE BY TOP CHEF* Sarah Mainguy (Freia, Nantes)
LES DÎNERS PRIVÉS VISA INFINITE BY TOP CHEF* Sarah Mainguy (Freia, Nantes)
Deuxième rendez-vous d’une série exclusive de 10 événements : les Dîners Privés Visa Infinite by Top Chef*. Une expérience gastronomique d’exception, imaginée sur mesure aux côtés de candidats emblématiques de la célèbre émission "Top Chef".
Cette deuxième soirée est orchestrée par la Cheffe Sarah Mainguy, finaliste iconique de la saison 12 de "Top Chef" sur M6, et récemment récompensée par une étoile au Guide Michelin 2025. La Cheffe vous invite à vivre un moment unique et privilégié en sa compagnie, au sein de son restaurant Freia à Nantes.
Sarah Mainguy se distingue par une cuisine principalement végétale, où les légumes de saison sont à l'honneur. Elle propose des plats qui explorent des textures originales, souvent grâce à des techniques comme la fermentation, la lactofermentation et le fumage. Les influences scandinaves et asiatiques apportent des touches de fraîcheur et d'acidité, créant des associations de saveurs inattendues.
Votre expérience
- Accueil sur la terrasse de Freia par les équipes du restaurant, 1 étoile au Guide Michelin 2025
- Privatisation de l'établissement pour 40 participants : les détenteurs de la carte Visa Infinite et leurs accompagnants
- Présence de la Cheffe Sarah Mainguy, tout au long de la soirée
- Dégustation immersive sur la terrasse : démonstration de dressage de l’amuse-bouche par la Cheffe, et cocktail de bienvenue
- Dégustation d’un menu en 6 temps, en accords mets et vins (3 verres de vin par personne), spécialement imaginé pour la soirée
- Immersion dans l'ambiance d’une brigade étoilée avec une vue directe sur la cuisine ouverte du restaurant
- Groupe de 40 participants
Cadeau
- Le menu imprimé, signé par la Cheffe Sarah Mainguy
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